Полотай, Б. Я., і Б. В. Жмур-Клименко. 2022. «РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС ПІД ЧАС ВІЙНИ». Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі, вип. 7 (Грудень), 37-42. https://doi.org/10.32782/tourismhospcee-7-5.