Рутинський, М. Й., і В. В. Зайченко. 2022. «КОНЦЕПЦІЯ ‘FOOD PLATING’ У РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ УКРАЇНИ». Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі, вип. 7 (Грудень), 43-49. https://doi.org/10.32782/tourismhospcee-7-6.