Полотай, Б. Я. і Жмур-Клименко, Б. В. (2022) «РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС ПІД ЧАС ВІЙНИ», Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі, (7), с. 37-42. doi: 10.32782/tourismhospcee-7-5.