Церклевич, В. С., Діль, А. В. і Моцна, Ю. Ю. (2023) «ПОТЕНЦІАЛ СЕЗОННИХ СТРАВ В СТРАТЕГІЧНОМУ УПРАВЛІННІ ЗАКЛАДОМ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА ‘LOCAL FOOD’», Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі, (9), с. 71-79. doi: 10.32782/tourismhospcee-9-9.