Паска, М. З. і Хромова, М. В. (2025) «ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ ХАРЧОВОЇ ЛАВАНДИ У ЯКОСТІ АНТИОКСИДАНТНОЇ СПОЛУКИ ДЛЯ М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ», Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі, (13), с. 88-94. doi: 10.32782/tourismhospcee-13-12.