Редакційна колегія
Головний редактор:
Пелик Леся Василівна, д.т.н., професор, професор кафедри товарознавства та експертизи в митній справі ЛТЕУ
Заступники головного редактора:
Мережко Ніна Василівна, д.т.н., професор, завідувачка кафедри товарознавства та митної справи, Київський національний торговельно-економічний університет
Відповідальний секретар:
Донцова Інна Вікторівна, к.т.н., доцент кафедри товарознавства, технологій і управління якістю харчових продуктів ЛТЕУ
Члени редколегії:
Арсеньєва Лариса Юріївна, д.т.н., професор, проректор з науково-педагогічної та виховної роботи, професор кафедри експертизи харчових продуктів, Національний університет харчових технологій;
Артюх Тетяна Миколаївна, д.т.н., професор, професор кафедри екологічного менеджменту та підприємництва, Київський національний університет імені Тараса Шевченка;
Беднарчук Микола Степанович, к.т.н., професор, судовий експерт відділу товарознавчих та гемологічних досліджень, Львівський науково-дослідний експертнокриміналістичний центр Міністерства внутрішніх справ України;
Гаврилишин Володимир Володимирович, к.т.н., доцент, декан факультету товарознавства, управління та сфери обслуговування ЛТЕУ;
Доманцевич Ніна Іванівна, д.т.н., професор, професор кафедри товарознавства та експертизи у митній справі ЛТЕУ;
Доценко Віктор Федорович, д.т.н., професор, завідувач кафедри готельноресторанної справи, Національний університет харчових технологій;
Дубініна Антоніна Анатоліївна, д.т.н., професор, завідувачка кафедри товарознавства та експертизи товарів, Харківський державний університет харчування та торгівлі;
Ковбаса Володимир Миколайович, д.т.н., професор, завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, Національний університет харчових технологій;
Лозова Тетяна Михайлівна, д.т.н., професор, професор кафедри товарознавства, технологій і управління якістю харчових продуктів ЛТЕУ;
Омельченко Наталя Володимирівна, к.т.н., професор, професор кафедри товарознавства, торговельного підприємництва та експертизи товарів, Державний заклад “Луганський національний університет імені Тараса Шевченка”;
Ощипок Ігор Миколайович, д.т.н., професор, завідувач кафедри харчових технологій ЛТЕУ;
Павлова Марія, Dr hab. inż., професор, професор кафедри матеріалознавства та технології взуття та одягу, Університет технологій та гуманітарних наук в Радомі (Республіка Польща);
Сидоренко Олена Володимирівна, д.т.н., професор, професор кафедри товарознавства, управління безпечністю та якістю, Київський національний торговельно-економічний університет;
Cтойкова Теменуга, Ph.D., доцент, керівник Центру якості товарів та захисту споживачів; заступник завідувача кафедри товарознавства, Економічний університет − Варна (Болгарія);
Супрун Наталія Петрівна, д.т.н., професор, професор кафедри технології та дизайну текстильних матеріалів, Київський національний університет технологій та дизайну.