АНАЛІЗ РОЗВИТКУ СУЧАСНОГО СВІТОВОГО РИНКУ МОРЕПРОДУКТІВ

  • І. В. Дітріх Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського
  • Ю. І. Марченко Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. Михайла Туган- Барановського
Ключові слова: морепродукти, світовий ринок морепродуктів, молюски, креветки, ракоподібні, краби

Анотація

Ринок морепродуктів є одним із ринків, який динамічно розвивається відповідно до того, як зростають чисельність населення та доходи. Цей ринок має постійний попит. У статті розглянуто статистичні дані щодо обсягів експорту та імпорту морепродуктів, а саме: креветок, мідій, крабів, гребінців, кальмарів. Проаналізовано активні країни-експортери та імпортери морепродуктів; форму- вання ціни на ринку креветки. Відзначено, що хвороба EMS (ранньої смертності креветки) має великий вплив на обсяги її виробництва. Окреслено процеси на ринку мідій. Висвітлено перспективи розвитку сучасного світового ринку морепродуктів на 2020-2030 роки.

Посилання

1. Fish to 2030 Prospects for Fisheries and Aquacultureworld bank report number 83177-glb [Electronic recourse]. – Accessed mode: www.worldbank.org/ard.
2. Мировой рыбный рынок [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://studopedia.org/6-23292.html.
3. Ситуація на ринку краба в США і Японії в січні 2015 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://stopcrabmafia.ru/?p=.
4. Китайський експорт молюсків показав найвищий ріст [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http: // www. fishnet.ru/news/rynok/47303.html.
5. Аргентинський експорт риби зростає, а експорт молюсків знижується [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.fishnet.ru/news/rynok/47598.html.
6. Цены на креветку на мировом рынке могут снизиться [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.fishkamchatka.ru/?cont=long&id=53132&year=2015&today=31&month=03.
7. Обзор сегментов мирового производства двустворчатых моллюсков - сентябрь 2013 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://mallyuski.ru/obzor_segmentov.php.
8. Чилійський експорт мідій зміцнюється [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.fishnet.ru /news/rynok/47471.html.
9. Откройте для себя вкус Патагонии [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.patagoniamussel.com/site/.
10. Спад на європейському ринку мідій змусив постачальників дивитися в бік Азії [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://fishretail.ru/news/spad-na-evropeyskom-rinke-midiy-zastavil-313278.
11. Краб может подешеветь на 50% [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://izvestia.ru/news/584203.
12. Global information and Early Warning System – on food and agriculture. [Electronic recourse]. – Accessed mode: http://www.fao.org/giews/.
Опубліковано
2015-07-30
Розділ
ТОВАРОЗНАВСТВО ТА ЕКСПЕРТИЗА ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ