Ключові слова
ринок
цукор
иробництво
споживання
цукровий буряк
ціна
експорт
імпорт
Як цитувати
Анотація
У статті досліджено кон’юнктуру світового та вітчизняного ринків цукру. Виявлено, що станом на травень 2018/2019 маркетингового року (МР) найбільшим у світі виробником цукру була Бразилія, а найбільшим споживачем Індія. Досліджено, що виробництво цукру в Україні прямо залежить від площі посіву, валового збору та урожайності цукрових буряків. Встановлено, що у 2016/2017 МР лідером з виробництва цукру в Україні став Радехівський цукровий завод. В статті досліджено динаміку цін на цукор білий та цукор-сирець з тростини в розрізі країн за 2016/17-2017/18 маркетингові роки. Станом на травень 2018/19 МР найбільшим експортером цукру була Бразилія (її частка у світовому експорті склала 37,58%). Виявлено, що Україна входить в десятку найбільших країн-експортерів цукру. Лідером з експорту цукру в Україні став ТзОВ “Вінницький комбінат хлібопродуктів № 2”. У світовому імпорті цукру лідером є Індонезія, станом на травень 2018/19 МР її частка в світовому імпорті склала 8,09%.
Посилання
Sugar: World Markets and Trade [Electronic resource] // United States Department of Agriculture – Mode of access: https://apps.fas.usda.gov/psdonline-/circulars/sugar.pdf.
Бондар В. С. Стратегічні напрями високо-ефективного функціонування цукробурякового під-комплексу АПК / В. С. Бондар, А. В. Фурса // Еконо-міка АПК. – 2016. – № 10. – С. 30-40.
Буряк Р. І. Дослідження кон’юнктури ринку цукру в Україні та світі / Р. І. Буряк, В. І. Лазаренко, В. Г. Добрівський // Наукові праці Полтавської державної аграрної академії. ‒ 2015. ‒ Вип. 1 (10). ‒ С. 24-37. ‒ (Серія : Економічні науки).
Гапоненко Т. М. Аналіз сучасного стану рин-ку цукру в Україні та світі / Т. М. Гапоненко // Гло-бальні та національні проблеми економіки: елект-ронне наукове фахове видання Миколаївського національного університету імені В. О. Сухомлин-ського. ‒ 2016. ‒ Вип. 10. ‒ С. 292-295.
Генералов О. В. Світовий ринок цукру: від багаторічних традицій до викликів сучасності / О. В. Генералов [Електронний ресурс]. – Режим доступу : http://archive.nbuv.gov.ua/ejournals/pspe-/2009_3/Generalov_309.htm.
Державна служба статистики України [Елект-ронний ресурс]. ‒ Режим доступу : http://www.-ukr-stat.gov.ua.
Національна асоціація цукровиків України “Укрцукор” [Електронний ресурс]. ‒ Режим доступу : http://ukrsugar.com/en.
Сиротюк Г. Особливості кон’юнктури ринку цукру [Електронний ресурс]. ‒ Режим доступу : http://base.dnsgb.com.ua/files/journal/Visnyk-Lvivsko-go-Nats-agrar-univer/APK/2010_2/files/10saomos.pdf.
Стасіневич С. А. Ринок цукру: стан і перспек-тиви України та світу / С. А. Стасіневич, С. М. Валявський // Економічний простір. ‒ 2014. ‒ № 91. ‒ С. 15-30.
Хаєцька О. П. Світовий ринок цукру та місце України в ньому / О. П. Хаєцька // Економіка. Фінанси. Менеджмент: актуальні питання науки і практики. ‒ 2017. ‒ № 8. ‒ С. 80-90.
Sugar: World Markets and Trade, United States Department of Agriculture, available at: https://apps.-fas.usda.gov/psdonline/circulars/sugar.pdf.
Bondar, V. S., and Fursa, A. V. (2016), Stratehichni napriamy vysokoefektyvnoho funktsionu-vannia tsukroburiakovoho pidkompleksu APK, Ekono-mika APK, 10, 30-40.
Buriak, R. I., Lazarenko, V. I. and Dobrivs'kyj, V. H. (2015), Doslidzhennia kon'iunktury rynku tsukru v Ukraini ta sviti, Naukovi pratsi Poltavs'koi derzhavnoi ahrarnoi akademii, 1 (10), 24-37.
Haponenko, T. M. (2016), Analiz suchasnoho stanu rynku tsukru v Ukraini ta sviti, Hlobal'ni ta natsional'ni problemy ekonomiky: elektronne naukove fakhove vydannia Mykolaivs'koho natsional'noho uni-versytetu imeni V. O. Sukhomlyns'koho, 10, 292-295.
Heneralov, O. V. Svitovyj rynok tsukru: vid bahatorichnykh tradytsij do vyklykiv suchasnosti, available at : http://archive.nbuv.gov.ua/e journals/pspe-/2009_3/Generalov_309.htm.
Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy, available at : http://www.ukrstat.gov.ua.
Ofitsijnyj sajt Natsional'noi asotsiatsii tsukro-vykiv Ukrainy “Ukrtsukor”, available at: http://-su-garua.com.
Syrotiuk H. Osoblyvosti kon'iunktury rynku tsukru, available at : http://base.dnsgb.com.ua/files/-journal/Visnyk-Lvivskogo-Nats-agrar-univer/APK/20-10_2/files/10saomos.pdf.
Stasinevych, S. A. and Valiavs'kyj, S. M. (2014), Rynok tsukru: stan i perspektyvy Ukrainy ta svitu, Ekonomichnyj prostir, 91, 15-30.
Khaiets'ka, O. P. (2017), Svitovyj rynok tsukru ta mistse Ukrainy v n'omu, Ekonomika. Finansy. Menedzhment: aktual'ni pytannia nauky i praktyky, 8, 80-90.