Keywords
hotel services
personnel management
competencies
competencies’ evaluation
How to Cite
Abstract
The article is devoted to the evaluation of hotel staff competencies, which is an extremely important process in the modern hotel business and helps to ensure high quality of service and guest satisfaction. The purpose of the article is to develop an algorithm for comprehensive assessment of the competencies of hotel business employees. It is noted that the evaluation of hotel staff competencies is an extremely important process that helps to ensure high quality of service and guest satisfaction, and the process of managing employee competencies should take place in parallel with the hotel's strategic development. Competent staff is a key factor in the success of any hotel, as it affects the first impression of guests who come to it. Categories of hotel employees and a set of professional and personal competencies for each of the categories are defined. Specific methods are presented that are specific for identifying reference competencies, and allow to determine them in employees. The process of identifying the actual competencies of employees is characterized as an important element of the competency management process. A method of comprehensive assessment of the competencies of employees of hotel enterprises and a balanced system of indicators for this method are proposed. The developed algorithm for evaluating the competencies of hotel business employees will benefit not only the management of the accommodation facility, but also each employee directly. The advantage of using such a competency assessment system for the hotel management will be to obtain information about the level and work style of subordinates, the possibilities of their professional and creative development. In addition, the hotel management will have a formal tool for making the right personnel decisions. It is noted that the further development and improvement of staff evaluation systems of hotel enterprises (hotel-restaurant complexes) in general and staff competencies in particular are the subject of further scientific research.
References
Рябенька М.О., Мазуркевич І. О. Управління персоналом у закладах готельно-ресторанного господарства. Інтелект XXI. 2020. № 1. С. 75–80. DOI: https://doi.org/10.32782/2415-8801/2020-1.13
White R.W. Motivation Reconsidered: the Concept of Competence. Psychological Review. 1959. Vol. 66. P. 297–333.
Thierry D., Sauret Ch., Monod N. Zatrudnienie i kompetencje w przedsiębiorstwach w procesach zmian. Warszawa : Poltext, 1994. 231 p.
Рудніцька К.В. Сутність понять «кометентнісний підхід», «компетентність», «компетенція», «професійна компетентність» у світлі сучасної освітньої парадигми. Науковий вісник Ужгородського університету. Серія: Педагогіка. Соціальна робота. 2016. Вип. 1 (38). С. 241–244. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nvuuped_2016_1_61
Czekaj J. Metodyka diagnozy i struktury kompetencji kadry kierowniczej. Wyzwania dla wspólczesnych organizacji w warunkach konkurencyjnej gospodarki. Kraków : Wyd-wo AGH, 2010. P. 32–44.
Серняк О.І. Теоретичні засади формування адміністративного капіталу: державно-управлінський аспект: монографія. Івано-Франківськ : Симфонія форте, 2012. 207 с.
Penc J. Zarzadzanie dla przyszłości. Twórcze kierowanie firma. Kraków : Wyd-wo Profesjonalnej Szkoły Biznesu, 1998. 186 p.
Whiddett S., Hollyforde S. Modele kompetencyjne w zarządzaniu zasobami ludzkimi. Kraków : Oficyna Ekonomiczna, 2013. 304 p.
Лазор О.Я., Хорошенюк О.В. Публічна служба в Україні: компетенції та повноваження (частина ІІ): монографія. Хмельницький : Вид-во ХГПА, 2009. 440 с.
Pocztowski A. Zarządzanie zasobami ludzkimi. Warszawa : PWE, 2007. 187 p.
Недашківська Т. Професійність державних службовців: компетентнісний підхід. Збірник наукових праць Національної академії державного управління при Президентові України. 2008. Вип. 1. С. 65–74.
Миронов Ю. Б., Іваник М. О. Теоретико-методологічні аспекти оцінювання якості готельних послуг. Інновації в управлінні асортиментом, якістю та безпекою товарів і послуг: Матеріали V Міжнар. наук.-практ. конф. (м. Львів, 7 грудня 2017 р.). Львів : Растр-7, 2017. 368 с. С. 309–311. URL: https://tourlib.net/statti_ukr/myronov15.htm.
Кудла Н.Є., Фединець Н.І. Управління персоналом у туризмі: навчальний посібник. Львів : Видавництво ЛТЕУ, 2022. 248 с.
Дідик А.М. Метод діагностики компетентностей персоналу в умовах полівекторного розвитку. Економіка: реалії часу. 2016. № 1 (23). С. 167–177.
Кичко І.І., Гайова Д.В. Перспективи використання системи оцінювання персоналу підприємств готельного бізнесу за критеріями компетентності та особистого внеску. Ефективна економіка. 2021. № 3. URL: https://doi.org/10.32702/2307-2105-2021.3.7
Кравчук Н.О Підходи до оцінки інтелектуального капіталу підприємства. Інноваційна економіка. 2013. № 8 (46). С. 117–119. URL: http://dspace.wunu.edu.ua/bitstream/316497/2425/1/Підходи%20до%20оцінки%20ІК.pdf.
Ryabenka M. O. & Mazurkevych I. O. (2020) Upravlinnya personalom u zakladakh hotelno-restorannoho hospodarstva [Personnel management in hotels and restaurants]. Intelekt XXI, no. 1, pp. 75–80. DOI: https://doi.org/10.32782/2415-8801/2020-1.13
White R. W. (1959) Motivation Reconsidered: the Concept of Competence. Psychological review, no. 66, pp. 297–333.
Thierry D., Sauret Ch. & Monod N. (1994) Zatrudnienie i kompetencje w przedsiębiorstwach w procesach zmian [Employment and Competences in Enterprises in Change Processes]. Warszawa: Poltext, 231 p.
Rudnitska K. V. (2016) Sutnist ponyat «kometentnisnyy pidkhid», «kompetentnist», «kompetentsiya», «profesiyna kompetentnist» u svitli suchasnoyi osvitnoyi paradyhmy [The Essence of the Concepts «Competency Approach», «Competency», «Competence», «Professional Competence» in the Light of the Modern Educational Paradigm]. Naukovyy visnyk Uzhhorodskoho universytetu. Seriya: Pedahohika. Sotsialna robota, no. 1 (38), pp. 241–244. Available at: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nvuuped_2016_1_61
Czekaj J. (2010) Metodyka diagnozy i struktury kompetencji kadry kierowniczej [Methodology for Diagnosis and Structure of Management Staff Competencies]. Wyzwania dla wspólczesnych organizacji w warunkach konkurencyjnej gospodarki. Kraków: Wyd-wo AGH, pp. 32–44.
Sernyak O. I. (2012) Teoretychni zasady formuvannya administratyvnoho kapitalu: derzhavno-upravlinskyy aspekt [Theoretical principles of administrative capital formation: state-management aspect]. Ivano-Frankivsk: Symfoniya forte, 207 p.
Penc J. (1998) Zarzadzanie dla przyszłości. Twórcze kierowanie firma [Managing for the Future. Creative Management of the Company]. Kraków: Wyd-wo Profesjonalnej Szkoły Biznesu. 186 p.
Whiddett S. & Hollyforde S. (2013) Modele kompetencyjne w zarządzaniu zasobami ludzkimi [Competency Models in Human Resources Management]. Kraków: Oficyna Ekonomiczna. 304 p.
Lazor O. Ya. & Khoroshenyuk O. V. (2009) Publichna sluzhba v Ukrayini: kompetentsiyi ta povnovazhennya (chastyna II) [Public service in Ukraine: competences and powers (part II)]. Khmelnytskyy: KhHPA. 440 p.
Pocztowski A. (2007) Zarządzanie zasobami ludzkimi [Human Resources Management]. Warszawa: PWE. 187 p.
Nedashkivska T. (2008) Profesiynist derzhavnykh sluzhbovtsiv: kompetentnisnyy pidkhid [Professionalism of Civil Servants: Competence Approach]. Zbirnyk naukovykh prats Natsionalnoyi akademiyi derzhavnoho upravlinnya pry Prezydentovi Ukrayiny, no. 1, pp. 65–74.
Myronov Yu. B. & Ivanyk M. O. (December 7, 2017) Teoretyko-metodolohichni aspekty otsinyuvannya yakosti hotelnykh posluh [Theoretical and methodological aspects of evaluating the quality of hotel services]. Innovatsiyi v upravlinni asortymentom, yakistyu ta bezpekoyu tovariv i posluh: International Conference Proceedings. Lviv: Rastr-7, pp. 309–311. Available at: https://tourlib.net/statti_ukr/myronov15.htm
Kudla N. Ye. & Fedynets N. I. (2022) Upravlinnya personalom u turyzmi [Personnel Management in Tourism]. Lviv: LUTE Publishing House, 248 p.
Didyk A. M. (2016) Metod diahnostyky kompetentnostey personalu v umovakh polivektornoho rozvytku [Personnel Competencies Diagnosing Method in the Conditions of Multi-Vector Development]. Ekonomika: realiyi chasu, no. 1 (23), pp. 167–177.
Kychko I. I. & Hayova D. V. (2021) Perspektyvy vykorystannya systemy otsinyuvannya personalu pidpryyemstv hotelnoho biznesu za kryteriyamy kompetentnosti ta osobystoho vnesku [Prospects for Using the Hotel Business Enterprises Personnel Evaluating System Based on the Competence and Personal Contribution Criteria]. Efektyvna ekonomika, no. 3. DOI: https://doi.org/10.32702/2307-2105-2021.3.7
Kravchuk N. O. (2013) Pidkhody do otsinky intelektualnoho kapitalu pidpryyemstva [Approaches to Evaluating the Enterprise’s Intellectual Capital]. Innovatsiyna ekonomika, no. 8 (46), pp. 117–119. Available at: http://dspace.wunu.edu.ua/bitstream/316497/2425/1/Підходи%20до%20оцінки%20ІК.pdf