Ключові слова
роздрібний товарооборот
холодильне обладнання
Як цитувати
Анотація
У статті аргументовано необхідність підбору холодильного обладнання підприємствами роздрібної торгівлі в сучасних умовах господарювання, особливо зі зростанням у загальному товарообороті роздрібної торгівлі частки продовольчих товарів. В той же час для ефективної діяльності роздрібних торгових підприємств запропоновано підходи до вибору того чи іншого торгового холодильного обладнання для зберігання якості відповідного асортименту продовольчих товарів, що реалізуються і пропонуються кінцевим споживачам. У процесі дослідження доведено, що у процесі вибору холодильного обладнання для роздрібних торговельних підприємств доцільно використовувати наукові підходи щодо розрахунку охолоджувальних площ в залежності від виду та асортименту пропонованих товарів. При виборі торговельного холодильного обладнання необхідно керуватися такими основними критеріями як ціна, надійність обладнання, енергоощадність.
Посилання
Апопій В. В. Характер сучасного розвитку внутрішньої торгівлі України / В. В. Апопій, Н. С Ситник // Торгівля, комерція, підприємництво. - 2011. - Вип. 13. - С. 5-9.
Блондо Э. Инновации в розничной торговле / Э. Блондо // Бизнес-журнал. – 2005. – № 4. – С. 48-51.
Горбенко О. В. Ринок продуктової роздрібної торгівлі в Україні: формати, мережі і розвиток / О. В. Горбенко // Молодий вчений. - № 9 (24) Частина 1 вересень, 2015 р. − С. 59-66 [Електронний ресурс]. − Режим доступу: http://molodyvcheny.in.ua/files/journal/2015/9/12.pdf.
Гришко М. Г. Розвиток роздрібних торговель-них мереж в Україні / М. Г. Гришко // Молодий вчений. - № 9 (24). Частина 1 вересень, 2015 р. − С. 66-69 [Електронний ресурс]. − Режим доступу: http://molodyvcheny.in.ua/files/journal/2015/9/13.pdf.
Підкамінний І. М. Інноваційний розвиток підприємств роздрібної торгівлі / І. М. Підкамінний, І. О. Совершенна // БІЗНЕСІНФОРМ. − № 1 ’2013. − С. 156-159
Маркидес К. Новая модель бизнеса: Стратегии безболезненных инноваций / К. Маркидес ; [пер. с англ.]. – М. : Альпина Паблишер: Издательство Юрайт, 2010. – 298 с.
Попадинець Н. М. Ринок роздрібної торгівлі України та країн ЄС: порівняльний аналіз / Н. М. Попадинець // Соціально-економічні проб-леми сучасного періоду України. – 2014. − Вип. 2(106). − С. 295-303.
Портер М. Конкуренция / М. Портер ; [пер. с англ.]. – М. : Издательский дом “Вильямс”, 2005. – 608 с.
Сергеєва О. Р. Обладнання підприємств тор-гівлі. Опорний конспект лекцій [Електронний ресурс]. − Режим доступу: http://oborud-hduht.kh.ua/wp-content/uploads/2014/09/3.
Статистичний щорічник України за 2016 рік. − Київ, 2017. – 611 с.
Як оптимізувати торговий простір? [Елект-ронний ресурс]. − Режим доступу: https://www.google.com.Ua/search?q=%D0%AF%D0%BA+%D0%BE%D0%BF%D1%82%D0%B8%D0%BC%D1%96%D0%B7%D1%83%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B8+%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%B9+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%96%D1%80%3F&rlz=1C1GKLB_enUA679UA680&oq=%D0%AF%D0%BA+%D0%BE%D0%BF%D1%82%D0%B8%D0%BC%D1%96%D0%B7%D1%83%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B8+%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%B9+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%96%D1%80%3F&aqs=chrome..69i57.2109j0j8&sourceid=chrome&ie=UTF-8.
Apopij, V. V. and Sytnyk, N. S. Kharakter suchasnoho rozvytku vnutrishn'oi torhivli Ukrainy
Blondo E. (2005), Ynnovatsyy v roznychnoj torhovle, Byznes-zhurnal, № 4, s. 48-51.
Horbenko, O. V. (2015), Rynok produktovoi rozdribnoi torhivli v Ukraini: formaty, merezhi i rozvy-tok, Molodyj vchenyj, № 9 (24) Chastyna 1 veresen', s. 59-66, available at: http://molodyvcheny.in.ua/files-/journal/2015/9/12.pdf.
Hryshko, M. H. (2015), Rozvytok rozdribnykh torhovel'nykh merezh v Ukraini, Molodyj vchenyj, № 9 (24). Chastyna 1 veresen', s. 66-69, available at: http://molodyvcheny.in.ua/files/journal/2015/9/13.pdf.
Pidkaminnyj, I. M. and Sovershenna, I. O. (2013), Innovatsijnyj rozvytok pidpryiemstv rozdribnoi torhivli, BIZNESINFORM, № 1, s. 156-159Markydes K. (2010), Novaia model' byznesa: Stratehyy bezboleznennykh ynnovatsyj, Al'pyna Pab-lysher: Yzdatel'stvo Yurajt, M., 298 s.
Popadynets', N. M. (2014), Rynok rozdribnoi torhivli Ukrainy ta krain YeS: porivnial'nyj analiz, Sotsial'no-ekonomichni problemy suchasnoho periodu Ukrainy, vyp. 2(106), s. 295-303.
Porter M. (2005), Konkurentsyia, Yzdatel'skyj dom “Vyl'iams”, M., 608 s.
Serheieva, O. R. Obladnannia pidpryiemstv torhivli. Opornyj konspekt lektsij, available at: http://-oborud-hduht.kh.ua/wp-content/uploads/2014/09/3.
Statystychnyj schorichnyk Ukrainy za 2016 rik (2017), Kyiv, 611 s.